Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”
Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 Kg Ayam, potong 8
  2. Sediakan Bumbu yg perlu dihaluskan :
  3. Sediakan 6 buah Bawang merah
  4. Sediakan 8 buah Bawang putih
  5. Sediakan 6 buah Cabe merah
  6. Gunakan 3 buah Cabe keriting
  7. Sediakan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
  8. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Gunakan 2 cm Jahe
  10. Gunakan Bumbu pelengkap :
  11. Gunakan 200 ml Santan Kara
  12. Gunakan 2 Lembar daun salam
  13. Ambil 3 Lembar daun jeruk
  14. Ambil 2 potong serai
  15. Ambil irisan laos.
  16. Ambil (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)
Cara memasak Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:
    1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
    1. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
  4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
  5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
  6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
  7. Selamat Mencoba. 🙏🙏

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.