Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung 🍜 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sop ayam kampung 🍜 adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan sop ayam kampung 🍜 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung 🍜! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sop ayam kampung 🍜 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung 🍜 yuk!
Untuk menghidangkan Sop ayam kampung 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung yg beratnya 1/2 kg
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 1 1/2 liter air
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil bumbu rempah:
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil gula, garam, dan penyedap
Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Sop ayam kampung 🍜:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, cuci dengan asam jeruk, sisihkan.
- Panaskan air, tumis bumbu halus bersama bumbu rempah, lengkuas, daun salam, sere, dan daun jeruk
- Rebus sayuran, setelah bumbu harum masukan ayam, beri sedikit air ungkep sampai ayam lunak. Setelah matang masukan kedalam panci rebusan sayur sampai mendidih, beri daun bawang, beri gula,garam,dan penyedap rasa. Koreksi rasa, terakhir tabur dengan bawang goreng dan seledri
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung 🍜 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
