Sedang cari resep sop ayam kampung yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 pasang ati ampela ayam kampung
- Siapkan 1 ikat kecil batang seledri
- Gunakan 3 buah tomat merah, perbuah potong jadi 4
- Gunakan bawang putih goreng untuk taburan
- Siapkan iris jeruk nipis, potong beberapa bagian
- Gunakan 2,5 liter air untuk merebus ayam
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 biji pala
- Sediakan 4 cm jahe merah, geprek
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan secukupnya garam
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung:
- Rebus ayam dan hati ampela dengan air sampai mendidih dan keluar minyak/kaldunya
- Haluskan bawang putih, merica, pala dan garam.
- Masukkan bumbu tumis kedalam ayam yg sudah mendidih tambahkan pula jahe, kayu manis dan 2 batang seledri utuh. Test rasa.
- Biarkan kuah ayam mendidih sekali lagi agar ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan sup ayam dengan tomat segar yang telah dipotong, irisan seledri, bawang putih goreng. perasan jeruk nipis. Dan sambal cabe rawit (optional)
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
