Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop ayam kampung campur-campur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sop ayam kampung campur-campur pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop ayam kampung campur-campur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung campur-campur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sop ayam kampung campur-campur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung campur-campur!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung Campur-Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 4 sium bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil kalo yang besar 1/4nya
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 blok megie ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1,5 L air
- Sediakan Bahan isian sop
- Siapkan 5 potong ayam kampung yang sudah direbus disuir(kalo saya engga karena waktunya mepet)
- Ambil 1 batang wortel ukuran besar
- Gunakan 10 baso cumi
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 150 gram makaroni yang telah di rebus
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Ambil 1 ruas jahe kalo suka buat ngilangin amis dan menghangatkan di geprek
Masukkan halia, bawang merah, bawang putih,serai, buah pelaga, kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih. Saya Rutin ya kah kaldu ayam dan makan makan SOP buat anak, karena SOP Ayam kampung bagus untuk anak dan dewasa karena tinggi Colagen yg mau kulitna tetap bagus bisa ya ksh rutin minum kaldu ayam kmpung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung Campur-Campur:
- Iris bawang putih, bawang bombay, bawang merah bawang daun sisihkan
- Iris wortel bulat-bulat dan bagi dua sisihkan
- Iris baso cumi sisihkan
- Rebus macaroni sampai setengah matang angkat dan sisihkan
- Siapkan 1,5 L air dalam panci dan masukan ayam yang telah disuwir dan direbus
- Sambil menunggu mendidih tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Masukan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam dan satu ruas jahe
- Setelah mendidih masukan wortel tunggu sampai setengah matang wortelnya
- Masukan baso cumi masak 5 menit
- Tambahkan gula, megie blok, merica, dan garam koreksi rasa
- Terakhit tambahkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan daun bawang layu dan sajikan
- Tambahkan bawang goreng atau potongan cabe rawit untuk penambah rasa
Disini ada yang penasaran dengan rasa sop ayam yang dimasak dengan slow cooker? dan setelah dicoba ternyata rasanya emang beda yaaa. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung campur-campur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
