Coba resep sop ayam kampung sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ayam kampung cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 jeruk nipis untuk perasan ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih -geprek goreng sebentar
- Gunakan 1 ruas jari jahe-geprek goreng sebentar
- Ambil 1 sdm ebi -rendam air hangat kurleb 10 menit
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 batang seledri potong kasar
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Tomat cherry dan cabe rawit utuh (bagi yg suka pedas)
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara membuat Sop Ayam Kampung:
- Didih kan air, Rebus ayam sebentar (saya 5 menit),buang air rebusan pertama, didihkan lg air,rebus lagi sekitar 10 menit, sisihkan air kaldu nya
- Haluskan bawang putih dan jahe yg sudah di goreng sebentar bersama ebi yg sdh direndam air hangat
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk dan cengkeh. Kemudian masukkan ayam yg td sudah direbus, aduk sampai rata.
- Setelah ayam tercampur dengan bumbu, masukkan air kaldu,didihkan,lalu masukkan garam,gula,pala dan merica. Aduk kembali, masak hingga ayam empuk,kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun seledri iris. Aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Sajikan sop dalam keadaan hangat bersama bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Kalo.suka pedas bikin sambal pake cabe rawit ya mom 😁. Kalo sy sih cabe rawit aja saya iris2 trus masukin ke kuah soto👍👌⚘. Soalnya suami dan anak ga pada doyan pedas😁
- Tadi suami.dan anakku dah makan, tinggal separo, aku cemplungin tomat cherry warna orange dan cabe rawit geluntungan +daun seledri..wuihhh tambah segar 👍
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
