Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker dimsum favorit ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ceker dimsum favorit untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker dimsum favorit karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum favorit! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker dimsum favorit hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum favorit!
Untuk memasak Ceker Dimsum Favorit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam
- Ambil jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan saus tiram (Saori)
- Siapkan minyak Wijen
- Ambil kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Gunakan kecap ikan
- Ambil saos cabe
- Gunakan cabe merah besar (iris tipis)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah (besar)
- Gunakan bawang putih (besar)
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan cabe setan (optional tergantung ingin pedas atau tidak)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil kayu manis
- Sediakan angkak (boleh skip)
- Siapkan kembang lawang
- Ambil jahe (geprek)
Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum. Tidak perlu diragukan bila Dim Sum Central menjadi tempat makan dimsum favorit warga Jakarta. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja.
Cara menghidangkan Ceker Dimsum Favorit:
- Cuci bersih ceker, bumbui dengan garam+air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng ceker hingga kering. (Mohon ditutup saat menggoreng, karena meletus-meletus).
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Iris-iris cabe merah besar.
- Ceker yang sudah digoreng, dimasukkan kedalam baskom berisi es batu&air es (rendam) beberapa saat (bubu: 1 jam).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
- Bila dirasa sudah harum, masukkan bumbu cemplung. Disusul ceker yang telah direndan. Koreksi rasa (masukkan semua bumbu-bumbu).
- Bila sudah merata, masukkan irisan cabe merah besar disusul daun bawang.
- Ceker dimsum siap disantap. Selamat mencoba.. 🥰
Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia.
Selamat mencoba resep ceker dimsum favorit! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
