Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bulgogi (korean beef bbq) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bulgogi (korean beef bbq)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak bulgogi (korean beef bbq) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bulgogi (korean beef bbq)!
Untuk memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi Shabu/Sukiyaki (me : daging has dalam)
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong2
- Siapkan 3 tangkai daun bawang, diiris
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 8 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt lada hitam (me : Saori saus lada hitam 1 bungkus @2,5gr)
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bawang Bombay cincang halus
- Ambil 1 buah apel/pir parut halus (me : buah pir)
- Siapkan Taburan :
- Gunakan Wijen sangrai
- Sediakan Irisan daun bawang
Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! Reviews for: Photos of Easy Bulgogi (Korean BBQ Beef). Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade!
Proses memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan bahan, cuci bersih daging, iris tipis2, sebaiknya mengiris daging dlm keadaan setengah beku akan lebih mudah menghasilkan irisan daging yg lebih tipis, campurkan dng bumbu marinasi lalu diamkan dlm kulkas selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, masak daging dng api sedang, hingga berubah warna tanpa menggunakan minyak lg, pastikan wajannya anti lengket, sy memakai happy call jd spt di grill, lalu di bolak balik agar matang merata.
- Setelah berubah warna, tambahkan wortel dan daun bawang yg telah dipotong, aduk pelan hingga rata, masak hingga daging matang, tambahkan daun bawang aduk rata.
- Setelah daun bawang sedikit layu, masukkan wijen lalu aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dalam piring dan beri taburan daun bawang lg dan sedikit wijen.
- Cocok disajikan dng kimci dan nasi hangat, untuk resep kimci ada di postingan resep saya selanjutnya.
The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. One such recipe she dictated to me was Bulgogi, which is otherwise known as Korean BBQ Beef. It is probably one of the more commonly known Korean. Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bulgogi (korean beef bbq) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
