Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep opor ayam panggang jepara ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! opor ayam panggang jepara cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan opor ayam panggang jepara karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam panggang jepara! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan opor ayam panggang jepara hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin opor ayam panggang jepara yuk!
Untuk menghidangkan Opor Ayam Panggang Jepara, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (saya: broiller yg masih ada telur mudanya)
- Gunakan 1/2 st kunyit bubuk
- Gunakan 1 st ketumbar bubuk
- Ambil 1 st garam halus
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu² >> haluskan :
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 st ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 st merica bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 750 ml santan
- Ambil 1 st irisan gula merah
- Siapkan 1 st gula pasir
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Mau bikin opor ayam yang enak dan mudah? Masakan ini identik dengan kuah santan dan olahan ayamnya. "Berita ini adalah kiriman dari pengguna, isi dari berita ini merupakan sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengguna".
Cara memasak Opor Ayam Panggang Jepara:
- Bersihkan ayam, potongan sesuai selera ya. Lalu lumuri dg bumbu dari "Bahan Utama"
- Kemudian siapkan alat panggang Happy Call, taruh ayam dan panggang 1/2 matang dg di bolak balik (tampak bekas panggangannya)
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, blender dg diberi sdkt air
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus masak hg harum lalu + 50 ml air baru masukkan ayam panggang nya aduk², kmdn tambahkan "Bahan Pelengkap" nya >> aduk²
- Beri irisan gula merah & gula pasir >> cek rasa. Masak hg 1/4 dari kuah menyusut. Beri bawang merah goreng, matikan api.
- Sajikan bersama pelengkap: lontong/ketupat, kerupuk emping dan sambal merah
- Didalam mangkuk saya sertakan jg telur muda yg ada didalam perut ayam nya ☺
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam tepat disajikan di berbagai suasana. Untuk makanan sehari-hari di rumah hingga tentunya saat Idul Fitri ataupun Idul Adha. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat opor ayam panggang jepara. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
