Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup ayam kampung simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sup ayam kampung simple untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak sup ayam kampung simple karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung simple! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sup ayam kampung simple hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung simple!
Untuk memasak Sup Ayam Kampung simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 mangkok kaldu ayam kampung
- Gunakan secukupnya ayam kampung rebus
- Siapkan 3 buah baby potato
- Gunakan 1/2 baby wortel
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica utuh
- Ambil Bumbu Lainnya
- Gunakan 1 tangkai seledri
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt kaldu ikan teri
- Gunakan 1 ujung sendok pala bubuk
- Ambil sejumput kayu manis bubuk
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 sdm olive oil
Cara Membuat Sup Ayam yang Menyehatkan - Tak sekedar merebus daging ayam. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening. Selain itu, proses merebus sayuran jjuga harus pas agar terkstur tetap renyah. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.
Cara membuat Sup Ayam Kampung simple:
- Siapkan bahan, cuci dan potong sayur sesuai selera, serta saring kaldu ayam supaya kuah sup menjadi bening
- Ulek bumbu halus, sambil panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kapulaga sampai harum, kemudian masukan kaldu yg telah disaring
- Lalu tambahkan air secukupnya, sambil masukan wortel dan kentang, juga tambahkan ayam rebus, kemudian masukan bumbu lainnya sambil cek rasa
- Saat sudah mendidih masukan cabe rawit, seledri dan bawang daun, aduk dan tunggu sebentar langsung diangkat, sajikan bersama nasi hangat, jika suka pedas cabe tinggal dipecahkan dalam kuah sup 😋😋😂😂
Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung simple? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
