Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup ayam kampung campur telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sup ayam kampung campur telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung campur telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung campur telur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sup ayam kampung campur telur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung campur telur!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung campur Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Siapkan 1 biji Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Bahan bahan :
- Siapkan Ayam kampung (saya pakai sayap, leher, kaki)
- Sediakan 3 butir ayam ras yang sudah d rebus
- Ambil 1/2 potong Kol
- Ambil 6 buah Kentang
- Gunakan 2 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1 daun salam
- Ambil 1 serai geprek
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Sediakan Daun seledri iris halus
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Air matang
Sekarang ni kat dapur mama memang sentiasa ada stok telur ayam kampung. Kat sebelah NSK Meru tu ada kedai pemborong telur ayam. Manfaat telur ayam kampung mentah : Membuat jantung sehat. Antioksidan yang terkandung dalam telur mentah sangat baik bagi kesehatan jantung.
Proses menghidangkan Sup Ayam Kampung campur Telur:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam..setelah harum masukkan ayam kampung, aduk dengan bumbu kemudian masukkan air.
- Setelah itu masukkan wortel dan daun kol ke dalam air yang mendidih, aduk terus sampai wortel dan daun kol sdh tdk keras lalu masukkan kentang jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
- Cek rasa, koreksi, terakhir masukkan seledri dan daun bawang yang sdh d iris tipis dan tambahkan telur ayam rebus, potong sesuai selera. Selamat mencoba👌
Bagi anda yang menderita penyakit jantung silahkan mencoba mengkonsumsi telur ayam kampung mentah. Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung campur telur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
