Ingin tau rahasia masak molen pisang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep molen pisang terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - molen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak molen pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk membuat Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah pisang kepok
- Sediakan Bahan adonan:
- Sediakan 125 gr tepung segitiga
- Siapkan 25 gr gula halus
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 35 gr margarin cair
- Gunakan 25 gr air hangat
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara menyiapkan Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, gula, garam dan vanila, kemudian aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan kuning telur, mentega cair dan masukkan air hangat sedikit-sedikit sampai adonan kalis
- Setelah kalis tipiskan adonan dengan botol atau alat pasta, semakin tipis adonan semakin kriuk kulit molennya
- Kemudian belah pisang jadi dua dan potong lagi menjadi dua atau potong sesuai selera
- Kemudian gulung pisang dengan adonan yang sudah ditipiskan
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Matikan kompor dan siap disajikan
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Selamat mencoba resep molen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
