Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg)!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam Kampung
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 15 siung Bawang Putih
- Siapkan 15 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 sdm Merica Butir
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang Kayu Manis
- Ambil 2 bungkus Merica Bubuk
- Ambil 3 buah Daun Salam
- Sediakan 3 batang Serai (geprek)
- Gunakan 3 buah Daun Jeruk
- Siapkan 3 buah Bunga Lawang
- Gunakan 4 buah Kapulaga
- Ambil 5 buah Cengkeh
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Pelengkap (Improvisasi)
- Siapkan 3 buah Tomat (potong)
- Sediakan 4 batang Daun Bawang (potong)
- Sediakan 4 batang Seledri (potong)
- Gunakan Secukupnya Sambal
- Gunakan Secukupnya Acar
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Lumayan banyak yah cabangnya, nah kalau Sop Ayam Pak Min Klaten yang di Jl. Mataram, Suryatmajan, Danurejan adalah cabang yang terdekat dengan pusat wisata di Yogyakarta yaitu Malioboro. Jadi, kalau kamu mau mampir ke sini dari arah Malioboro, kamu bisa berjalan kaki atau menggunakan becak.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG):
- Cuci bersih ayam dan bahan lainnya.
- Haluskan "Bumbu Halus" bisa dengan di uleg atau blender.
- Rebus ayam kampung dengan sedikit air. (Air rebusan pertama dibuang)
- Sambil nunggu air rebusan ayam mendidih tumis dulu "Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung".
- Ganti air rebusan ayam dengan air baru, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan "Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung" yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air ayam tambahkan kaldu ayam dan garam. (Koreksi rasa)
- Sambil menunggu daging ayam lunak, tata "Bahan Pelengkap" pada mangkok.
- Setelah ayam lunak matikan kompor dan tuang ke mangkok yang sudah diisi "Bahan Pelengkap"
- Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten ala MamEl siap disajikan dengan sambal dan acar. Untuk resep sambal dan acar ala Mama El tunggu di resep selanjutnya ya moms) 🥰
- Selamat Mencoba 😘
Salah satu cara lain untuk dapat menikmati Sop Ayam Pak Min Klaten ini adalah memesannya melalui ojek. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. SOP AYAM PAK MIN KLATEN YG NIKMAT. CARA MEMBUAT SAMBAL SOP, SOTO, BAKSO, DAN MIE AYAM.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung pak min klaten (tanpa msg)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
