Ingin tau rahasia masak teri kentang pete balado yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep teri kentang pete balado terbaik! teri kentang pete balado cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan teri kentang pete balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri kentang pete balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak teri kentang pete balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teri kentang pete balado yuk!
Untuk memasak Teri kentang pete balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah kentang, iris dadu
- Sediakan 1 sisir pete, potong tanpa mengupas kulit
- Sediakan 1 ons teri
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambel
- Siapkan 20 cabai merah keriting
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Air
Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Langkah-langkah memasak Teri kentang pete balado:
- Goreng satu persatu kentang, pete & teri dengan minyak panas, khusus teri goreng sampai kering dan garing, kemudian tiriskan,
- Sambil menunggu kentang, pete, dan teri matang blender bahan untuk sambel. Kecuali tomat.
- Setelah semua sudah digoreng, siapkan minyak panas untuk membuat sambal baladonya. Tomat yg sudah diiris iris dimasukan terlebih dahulu, jika sudah layu baru masukan sambal yg sudah di blender masukan garam secukupnya. Masak sampai sambal matang.
- Matikan kompor dan diamkan sekitar 20menit sampai sambal dingin(ini supaya terinya garing kriuk kriuk)
- Setelah sambal sudah dingin, masukan kentang, pete dan teri yg sudah digoreng tapi, aduk aduk sampai sambal meresap. Selesai dan sajikan.
Udang yang cocok untuk digunakan membuat hidangan ini adalah udang yang berukuran. Resep kentang balado yang pedas dan bikin nafsu makan jadi bertambah, ulasan beberapa cara membuat kentang balado yang mudah untuk kamu coba sendiri. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Pada umumnya saat memasak teri pete balado, hanya sebuah sambal yang masak sampai wangi kemudian dicampur dengan teri dan pete kupas. Namun berbeda dengan cara mengolah teri pete yang akan kita bagikan kali ini, karena teri dan pete akan digoreng terlebih dahulu dengan tepung.
Selamat mencoba resep teri kentang pete balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
