Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sop ayam kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya lebih suka bagian bawah)
- Siapkan 2 buah wortel (potong serong)
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 1/2 potong kol (bisa di skip)
- Gunakan â–ªbumbu ulek
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil â–ªbumbu pelengkap
- Sediakan Daun bawang dan Seledri (cincang kasar)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Garam
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Potong ayam kecil-kecil lalu cuci bersih, rebus sebentar biar keluar kotoran yg menempel.
- Bumbu ulek: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Lalu tumis bersama irisan bawang merah. Tambahkan air lalu rebus bersama ayam yg sudah direbus sebentar tadi, untuk menghilangkan bau amis bisa ditambahkan sedikit jahe yg sudah digeprek.
- Setelah ayam cukup empuk masukan wortel, kentang dan terakhir kol (urutkan sesuai sayuran yg lama matang). Tambahkan garam, daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa
- Jika kurang gurih bisa tambahkan 1/2 sdt gula pasir sebagai pengganti micin (masakan saya gapernah pake micin ya…)
- Angkat lalu sajikan 😋. Sop ini biasanya saya sajikan bersama sambel goang (rawit hijau yg diulek dadakan lalu disiram kuah sop yg masih panas)….
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
