Coba resep sop ayam kampung rempah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sop ayam kampung rempah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop ayam kampung rempah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung rempah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sop ayam kampung rempah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung rempah!
Untuk menghidangkan Sop ayam kampung rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 batang daun prei
- Gunakan 1 batang sledri
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 kerat jahe
- Ambil 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 ujung jari kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 ltr air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk!
Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung rempah:
- Bersihkan ayam, cuci. Potong-potong agak besar. Kupas & cuci kentang & wortel. Bersihkan daun prei, potong. Sledri cukup diikat saja.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus 30 menit dengan api kecil agar sari kaldunya keluar. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, sledri. Matikan api. Saring kaldu, pisahkan ayamnya.
- Haluskan bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan lada, pala, jahe geprek. Masukkan kentang berikutnya wortel. Matikan api.
- Panaskan kembali kuah & ayam, masukkan sayuran yang sudah ditumis bumbu. Tunggu sebentar sampai kentang empuk. Sebelum dimatikan, tambahkan kubis, daun prei, garam, gula. Tes rasa. Matikan api.
- Sop ayam kampung rempah siap dinikmati. Tambahkan bawang goreng. Harumnya….bikin lapar. Selamat mencoba.
Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sebenarnya tidak terlalu susah ditemukan, hanya saja, Sahabat Tani harus sabar karena proses keseluruhan resep ini cukup. Ayam ungkep-ayam goreng- ayam frozen-ayam kampung- ayam gusti. Ayam Rempah Bumbu Kuning Ungkep Frozen Pejantan Kampung ori Halal. Bahan-bahan rempah yang di buat dari resepi keluarga secara "home.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung rempah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
