Ingin bikin fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw terbaik! fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw!
Untuk menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam broiler
- Ambil Bumbu halus utk marinasi :
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan 1 btr putih telur, kocok lepas
- Siapkan 60 ml air es
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Bahan pelapis :
- Siapkan 130 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 40 gr maizena
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt paprika powder (optional)
- Ambil 1/4 sdt basil (boleh skip)
- Sediakan 1/4 sdt oregano (boleh skip)
- Sediakan 1/4 sdt thyme (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Langkah-langkah menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.
- Campur semua bahan pelapis. Aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin.
- Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah.
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW Ayam goreng tepung versi orang jualan. Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy.
Selamat mencoba resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
