Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep siomay ayam udang (🐓🍤) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - siomay ayam udang (🐓🍤)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan siomay ayam udang (🐓🍤) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang (🐓🍤)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan siomay ayam udang (🐓🍤) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ayam udang (🐓🍤)!
Untuk memasak Siomay ayam udang (🐓🍤), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr dada ayam filet (haluskan)
- Ambil 150 gr udang (kupas & haluskan)
- Siapkan 1 buah labu siam (parut halus)
- Siapkan 250 gr wortel (parut halus)
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 buah bomabai besar (cincang halus)
- Ambil 3 btg daun bawang (potong kecil2)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka (kanji)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btr telur (kocok lepas)
- Gunakan Secukupnya sosis (jadikn 4 bagian u/ isi dlm kubis)
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Gunakan 🦁 Bahan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya kol/kubis
- Gunakan Secukupnya tahu putih (jika ada)😊
- Gunakan 🦁 Bumbu Kacang :
- Gunakan 300 gr kacang tanah (goreng)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 100 gr gula merah (sisir)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk
- Gunakan Jika ingin pedas bs ditambhkn cabe rawit (optional)
Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Camilan enak ini ternyata mudah sekali lho pembuatannya.
Proses membuat Siomay ayam udang (🐓🍤):
- Bersihkn dada ayam filet dan udang…potong kecil2 lalu blender(haluskan) menggunakan air es…. sisihkn
- Campurkan sebagian wortel parut (sebagian lg buat hiasan diatas siomay),labu siam parut,tepung kanji,tepung terigu,merica,garam,kaldu bubuk,daun bawang,bombai,bawang putih,telur kocok,saus tiram,kecap asin & minyak wijen…. aduk semua jd satu sampai tercampur rata….sisihkn
- Kemudian panaskn dandang bersarang hingga keluar uap…. di tempat lain bentuk siomay dgn kulit pangsit & kubis (sesuai selera)…. tata dlm dandang yg panas kukus kurleb 30 - 35 mnt….
- Di dandang lain…. kukus kubis yg sdh di kupas satu persatu & di bersihkn…. kukus kurleb 10 mnt (biar tekstur lemas & bs dibentuk)… kmudian isi dngn sebagian adonan siomay (kurleb 1 sdm) ratakn & beri sosis diatasny lalu lipat & gulung kubis spt melipat resoles…. lakukn sampai selesai.
- Setelah selesai di gulung…. kukus kubis gulung kurleb 15 mnt…. angkat & tiriskn
- Bumbu kacang : goreng kacang beserta smua bahan lainnya…. lalu blender dngn air sampai halus bngt kmudian tuang dlm panci/pan…. masak sampai meletup2…. cek rasa tambhkn sedikit kecap manis…. angkat bumbu kacang sisihkn….
- Tunggu sampai matang…. siomay ayam siap disajikn dngn cocolan saus kacang - kecap manis & jeruk nipis 👍👌😊
Selain itu, siomay bahkan bervariasi, ada yang kukus maupun goreng. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Siomay Bandung versi Ayam. ayam giling, tapioka, terigu, telur, labu siam, parut, daun bawang, iris, bawang merah goreng, bawang putih, haluskan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ayam udang (🐓🍤) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
