Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep siomay ayam udang dengan kulit dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay ayam udang dengan kulit dimsum cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan siomay ayam udang dengan kulit dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang dengan kulit dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan siomay ayam udang dengan kulit dimsum hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ayam udang dengan kulit dimsum yuk!
Untuk memasak Siomay ayam udang dengan kulit dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr paha ayam
- Gunakan 300 gr udang
- Gunakan 1 bh bengkuang ukuran sedang
- Ambil 1 bh wortel import
- Sediakan 2 bh daun bawang
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 350 gr sagu tani
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 50 pak kulit dimsum
Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut. Panaskan panci kukusan di atas kompor. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh.
Cara memasak Siomay ayam udang dengan kulit dimsum:
- Potong2 udang kasar
- Potong dadu kecil bengkuang dan wortel (bisa juga di serut) dan daun bawang putihnya saja
- Potong bawang bombay dan campur bersama daging ayam yang sudah digiling, bengkuang wortel,udang, daun bawang
- Berikan saus tiram, minyak wijen, kecap asin lalu uleni dengan sagu tani sedikit demi sedikit
- Tambahkan kaldu, garam sesuai selera koreksi rasa
- Bentuk adonan didalam kulit pangsit, isi agak penuh lalu bentuk kulit pangsit seperti somay
- Berikan serutan wortel lalu kukus
- Selain untuk somay dapat juga dibentuk seperti pangsit dan ditambahkan potongan udang untuk membuat pangsit udang mayonais
Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah. Cobain resep dimsum ayam sederhana dengan tekstur lembut ala HappyFresh ini. Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Bahan Pelengkap Dim Sum Siomay Udang. Tentu familiar dengan dimsum, siomay kenyal gurih khas Tiongkok ya?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ayam udang dengan kulit dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
