Sedang mencari resep kentang balado yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang balado terbaik! kentang balado salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kentang balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan kentang balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang balado yuk!
Untuk memasak Kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 150 gr gula merah lalu sisir agak halus
- Gunakan 3 cabe plompong (besar)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 7 Bawang merah besar
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil Laos +- 3cm geprek
- Siapkan 2 lmbar daun salam
- Ambil secukupnya Gula & garam
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan kepada orang terdekat.
Cara membuat Kentang balado:
- Kupas kentang dan iris tipis2.. (pakai alat pengupas kulit buah bisa ya mom) semakin tipis, maka akan semakin renyah & tahan lama. Lalu rendam dengan air garam sekitar 15 mnt agar kandungan air dalam kentang menyusut.
- Goreng kentang smpai kecoklatan (jgn terlalu banyak memasukkan kentang ketika menggoreng, karena akan menyatu jika tidak di bolak balik terus). Sabar ya mom, krn menggoreng kentang memang agak lamaa..
- Tiriskan kentang. Lalu siapkan bumbu halus (cabe2an, bawang merah, bawang putih, gula, garam) bisa diblender ya mom. Tp jangan sekali2 pakai air sedikitpun krn akan melempem.
- Panaskan minyak sedikit sj, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun salam dan laos geprek. No air sama sekali ya mom..
- Masukkan gula merah yg telah disisir halus tunggu sampai agak mencair dan seperti mendidih.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng tadi. Jgn lupa kecilkan apinya. Aduk hingga merata.
- Kentang balado siap dihidangkan. Jika sdh agak dingin, bisa dimasukkan ke toples dan bisa awet +-2minggu. Selamat mencoba mom.. 😊
Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Kami telah siapkan satu resep telur balado kentang yang spesial! Ya, tambahan kentang yang menjadikannya istimewa. Kami memilih usaha pembuatan kentang balado karena kentang merupakan makanan yang awet, tidak Karena banyak manfaat yang dapat diperoleh dari pembuatan kentang balado maka kami. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Mudah bukan membuat kentang balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
