Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 bungkus ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam panggang khas Klaten menawarkan bumbu rempah yang begitu terasa. Masakan ini cocok dijadikan menu makan sekeluarga. Apalagi ayam merupakan bahan pangan yang mudah diolah dan paling praktis untuk dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Proses menghidangkan Ayam Panggang:
- Bersihkan ayam, tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan air hingga ayam terendam. biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk
- Panggang ayam di dalam oven suhu 200 drajat atau bisa dengan happy call
- Setelah agak kering celupkan ayam kedalam sisa bumbu ungkep yang telah ditambahkan kecap.
- Panggang lagi dengan api atas hingga matang.
- Siap disantap
Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Mudah bukan membuat ayam panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
