Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kentang balado bawang nagih ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kentang balado bawang nagih merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan kentang balado bawang nagih karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado bawang nagih! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kentang balado bawang nagih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang balado bawang nagih yuk!
Untuk memasak Kentang Balado Bawang Nagih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kentang (potong dadu)
- Sediakan 7-10 buah bawang merah (iris)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil Atau
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit oranye
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah terasi ABC bungkus kecil
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Giling menjadi halus bumbu balado dari cabai merah keriting, jahe, bawang merah, gula, bawang putih, garam, dan kemiri, tumis bwrsama menggunakan daun jeruk hingga bumbu matang dan sedikit berminyak.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Bawang Nagih:
- Kupas kentang, cuci bersih hingga air bening. Tiriskan. Goreng kentang sampai matang dan agak garing lebih nikmat.
- Haluskan bumbu, terakhir tumbuk pelan-pelan bawang merah (jangan sampai halus).
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Beri garam dan gula. Kecilkan api dan masukkan kentang yg sudah digoreng.
Balurkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng menggunakan bumbu balado tersebut. Masukkan bawang bombay yang sudah digoreng tepung tadi. Aduk asal rata lalu masukkan daun bawang. Ulek cabai rawit, cabai keriting dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu baladonya hingga harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado bawang nagih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
