Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan cucut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan cucut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan pecak ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan cucut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pecak ikan cucut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan cucut yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 8 potong ikan cucut
- Ambil 1 ons kacang tanah
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya gula, garam dan penyedap
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
Sebenarnya berbagai menu lain pun tak kalah menarik dan nikmat, seperti ikan dan ayam goreng, gorengan, serta sayur lodeh. Lihat juga resep Ikan Pecak sambel gledek enak lainnya. Kalau tidak suka panggang cucut, bisa diganti ikan asap layang, cara membuatnya juga sama. Selain enak dinikmati dengan sayur asem, ternyata pecak panggang ini juga sangat cocok dengan Sayur Lompong Gan Sist tahu apa itu sayur lompong, lompong adalah daun talas atau daun busil.
Proses menyiapkan Pecak ikan cucut:
- Pertama-tama ikan cucut digoreng setengah matang, sisihkan
- Kacang tanah digoreng dan dihaluskan bersama cabe merah dan cabe rawit, sisihkan…
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan tambahkan air secukupnya
- Masukan campuran kacang tanah yg sudah dihaluskan kedalam wajan dan tambahkan garam serta penyedap secukupnya
- Masukkan potongan ikan cucut yg sudah di goreng, tambahkan air secukupnya, didihkan hingga matang
- Sajikan hangat lebih nikmat…
Assalamuallaikum. hai semua . pecak ikan cucut itu enak banget loh . sambalnya adalah sambal terasi pk kencur lalu di pecak atau ikanny di penyet dileyeh dan bikin nafsu makannn dech mhmmm . Warung makan ini diberi nama sesuai nama pemiliknya, Ningsih yang sering dipanggil Mak She. Menu yang paling khas dan dicari adalah pecak cucut dan sayur asam. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh. Ikan cucut dengan bentuk yang unik yakni pipih ini ternyata menyimpan segudang manfaat yang baik bagi kesehatan.
Selamat mencoba resep pecak ikan cucut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
