Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan cucut cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan cucut cabe ijo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan cucut cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut cabe ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ikan cucut cabe ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan cucut cabe ijo!
Untuk menyiapkan Ikan cucut cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong ikan cucut
- Ambil 10 potong tahu mateng
- Ambil 10 biji cabe ijo
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm laos memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 bawang bombay potong2
- Gunakan daun bawang
- Siapkan gula merah
- Gunakan garam
- Gunakan 1 buah tomat
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Sayur Tahu Cucut enak lainnya. Ikan cucut salah satu ikan yang memiliki tulang rawan, dimana hampir semua organ tubuhnya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Cara memasak Ikan cucut cabe ijo:
- Blend bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe lalu tumis.
- Masukan cabe ijo, daun salam, laos,serai.
- Tambahkan air masukan ikan cucut dan tahu biarkan sampai mendidih.
- Masukan tomat, gula merah,garam dan santan cek rasa.
- Terakhir masukan daun bawang dan bawang bombay
- Masak sampai mendidih masakan siap disajikan.
Karena itu banyak tersaji hidangan yang menyediakan masakan dengan bahan dasar cucut. Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris sebelumnya sampai tercium aroma sedap. Kemudian tambahkan dengan air, aduk merata dan biarkan matang. Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah.
Mudah bukan membuat ikan cucut cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
