Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal ikan pangang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sambal ikan pangang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal ikan pangang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan pangang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak sambal ikan pangang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ikan pangang!
Untuk menyiapkan Sambal ikan pangang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah ikan asap
- Siapkan sambel mentah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya terasi
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
Kemudian oles sambal tadi atas ikan hingga rata, seperti dalam gambar. Pulut Panggang berinti Sambal Ikan yang baru masak dan masih panas-panas, memang sedap! Pulutnya yang lembut ditambah pula dengan inti sambal ikan yang pedas, memang kombinasi yang terbaik! Pernah rasa Pulut Panggang versi Kelantan dan Terengganu?
Proses membuat Sambal ikan pangang:
- Goreng ikan asap sampe agak kering dikit aja
- Ulek bahan sambel mentah lalu penyet deh ikan yg uda digoreng td lalu kasih jeruk nipis dikit plus minyak panas 😂😂😂
- Auto makan banyak diet oh diet😢
Jika pernah,. pasti anda tahu sedap dia macam mana kan? Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Baluri kedua sisis ikan dengan garam dan merica; Panggang diatas wajan anti lengket yang diolesi sedikit minyak atau margarine, sambil di bolak balik hingga ikan matang; Setelah matang, angkat dan sisihkan. Bahan Sambal Matah : Habis makan enak dan nikmat sekali, dengan Ikan panggang diselingi sambel yang ada mangganya, mangga muda tentunya, kalau mangga tua mah buat dimakan tanpa sambal lebih enak karena manis, Sambal muda ini adalah menu makan yang biasanya disukai wanita hamil. Kali ini saya makan dan merasa sedap betul, tapi bukannya saya sedang nyidam, tapi memang enak, seger, pedas, gurih, hmmm. nyummy.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ikan pangang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
