Ingin tau rahasia bikin crispy kentang balado yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep crispy kentang balado terbaik! crispy kentang balado merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan crispy kentang balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy kentang balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan crispy kentang balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin crispy kentang balado yuk!
Untuk membuat Crispy kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 7 bh kentang di iris2 seperti korek api
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk / daun salam
- Ambil Kaldu bubuk
Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Proses membuat Crispy kentang balado:
- Kentang yang sudah dipotong seperti korek api dan cuci sampai bersih lalu goreng sampai crispy lalu sisihkan dulu.
- Haluskan cabe dan ketumbar, lalu tumis sampai matang dan tambahkan sedikit air, garam, gula, daun jeruk dan kaldu bubuk. Masak sampai agak lengket lalu masukkan kentang dan aduk-aduk. Sajikkan :)
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Seperti memasak Kentang Goreng crispy dan Donat Kentang Hias, dalam membuat kentang baldopun cukup mudah dan juga simpel. Artinya proses pembutan Kentang Balado ini bisa anda praktekan dirumah sendiri atau bersama keluarga dengan mudah. Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih.
Mudah bukan membuat crispy kentang balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
