Ingin tau rahasia bikin kentang balado crispy yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang balado crispy terbaik! kentang balado crispy salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kentang balado crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang balado crispy!
Untuk membuat Kentang balado crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah kentang
- Sediakan 1/4 kacang tanah
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting (dibuang biji nya)
- Sediakan Kaldu ayam
- Ambil Garam
- Siapkan Gula secukupny
- Gunakan 2 bh asem jawa (siram air panas sedikit,ambil air nya saja)
- Ambil Minyak goreng sayur
Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Cara memasak Kentang balado crispy:
- Kupas kulit kentang lalu direndam kentang nya supaya tidak hitam..setelah dikupas cuci bersih..
- Parut kentang nya,lalu rendam lagi di air..setelah di parut di cuci ulang kentang nya.lalu diamkan selama 20 menit direndam air garam biar renyah bila di goreng nanti.
- Haluskan bawang merah,bawang putih sampai halus.
- Kentang di tiriskan di saringan baskom kecil.
- Goreng kentang sampai kecoklatan jangan sering di aduk yaa karna masih lengket.setelah sudah garing angkat.
- Tumis bahan yang sudah halus bawang merah dan bawang putih cabe sampai harum lalu masukan kentang,kacang tanah,penyedap rasa kaldu ayam,garam,gula,air asem jawa secukup nya.
- Sudah matang diamkan sebentar lalu kita pindahkan ke toples atau ke tapperware.bisa buat cemilan atau makan pakai nasi panas..selamat mencoba😊
Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang balado crispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
