Coba resep iwak cucut sambal kuah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! iwak cucut sambal kuah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak iwak cucut sambal kuah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak cucut sambal kuah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan iwak cucut sambal kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak cucut sambal kuah yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Cucut Sambal Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong ikan cucut (goreng)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah tomat (potong)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Bahan lainya:
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Tapi bergantung pada saiz senduk yang anda guna. Sebab che mat guna senduk sayur mungkum saiz sederhana, maka dapat lah lebih. Kalau anda guna sudip mungkin kurang lah dapatnya. Cucur udang sedap dimakan bersama sos cili atau ada yang suka makan bersama kuah kacang, ini terpulang.
Cara menghidangkan Iwak Cucut Sambal Kuah:
- Siapkan bahan dan cuci.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan sambil ulek bumbu halus.2
- Ganti minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai wangi. Masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan sedikit air. Koreksi rasanya. Masukan ikan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat dan siap di sajikan.
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya. Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iwak cucut sambal kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
