Ingin tau rahasia masak pesmol santan ikan kembung🌶🐟 yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol santan ikan kembung🌶🐟 terbaik! pesmol santan ikan kembung🌶🐟 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol santan ikan kembung🌶🐟 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol santan ikan kembung🌶🐟! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan pesmol santan ikan kembung🌶🐟 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol santan ikan kembung🌶🐟!
Untuk menyiapkan Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 7 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 batang sere digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan ±250 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Gunakan 1/2 sdt cuka
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Tidak usah takut, kali ini kita akan membahas resep ikan kembung pesmol dengan menambahkan bumbu kuning. Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. resep ikan kembung pesmol Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Cara membuat Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟:
- Ikan kembung dikeluarkankan isi perut cuci bersih, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
- Goreng ikan kembung tadi sampai agak kecoklatan, angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk2 lalu masukkan sere dan daun jeruk aduk hingga harum.
- Setelah bumbu tumis harum masukkan santan, air, garam, gula, cuka dan kaldu jamur/ayam aduk hingga matang berbuih. Kecilkan api.
- Kecilkan masukkan
- Kemudian masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi aduk sebentar angkat taruh dimangkuk atau piring, hidangkan.
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cek resep Cara Membuat Pesmol Ikan.
Selamat mencoba resep pesmol santan ikan kembung🌶🐟! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
