Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek krispi ikan gabus ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan pempek krispi ikan gabus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek krispi ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek krispi ikan gabus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak pempek krispi ikan gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek krispi ikan gabus!
Untuk memasak Pempek Krispi Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging ikan gabus
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan 3 sdt munjung garam
- Gunakan 1 sdt munjung kaldu jamur
- Sediakan 400 gram sagu utk adonan
- Ambil 200 gram sagu untuk baluran
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus bawang merah dan putih
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba. Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau buat pempek enak banget, tinggal beli gilingan daging ikan yg sudah bersih dari tulang dan kulit, bisa pilih ikan gabus, tenggiri atau ikan lainnya. Wah, bisa rajin bikin pempek kalau disini ada ikan yang seperti itu. - Gunting atau potong memanjang pempek kulitnya. Cara membuat: Pempek merupakan ikon makanan kota Palembang yg secara umum sudah di akui sebagai salah satu makanan Nasional di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Krispi Ikan Gabus:
- Campur daging ikan, air, garam, gula, merica halus, bumbu halus dan kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan telur, daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata
- Masukkan sagu 400 gram..aduk sampai sagu tercampur rata
- Ambil 1 genggaman kecil adonan..balur dengan sagu sambil dicubit2 sedikit supaya keriting. Goreng dalam minyak panas sampai matang tetapi belum garing. Angkat
- Ketika akan disajikan, potong2 seperti jari bila suka..goreng untuk kedua kalinya sampai garing. Siap disajikan…
Berbahan dasar Ikan dan Sagu dengan racikan yg pas maka akan di dapatkan adonan empek - empek yang lezat, lembut dan gurih serta disajikan bersama dengan cuko/kuah dengan rasa yang khas asam, pedas dan manis. Untuk yang mau usaha dan kursus Pempek Ikan Tenggiri dan. Tiga ikan terakhir yang saya sebutkan, sudah sangat-sangat jarang didapatkan karena kini termasuk ikan yang langka. Pempek berbahan baku gabus memiliki warna lebih putih, tekstur kenyal serta lembut, rasa yang gurih dan tidak anyir. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek krispi ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
