Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pecak ikan panggang pekalongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan pecak ikan panggang pekalongan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pecak ikan panggang pekalongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan panggang pekalongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pecak ikan panggang pekalongan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan panggang pekalongan!
Untuk memasak Pecak ikan panggang pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan ikan panggang
- Ambil cabe merah besar
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil bawang putig
- Siapkan bawang merah
- Ambil tomat
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk / penyedap
- Sediakan Daun salam
- Ambil Lengkuas/laos
- Siapkan Santan (pakai kara 1 bungkus)
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk tumis
See photos, tips, similar places specials, and more at Pecak Panggang. Asian Restaurant in West Pekalongan, Jawa Tengah. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Rasa daging ikannya agak berbeda, ada aroma-aroma ikan asapnya, tapi justru itu yang bikin sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan panggang pekalongan:
- Siapkan ikan panggang
- Semua bahan bumbu dihaluskan (cabe, duo bawang, tomat, gula merah)
- Tumis, tmbh daun salam dan lengkuas, kasih air secukupnya dan santan
- Beri garam, kaldu bubuk, tunggu matang, cek rasa sajikan
Sayur asamnya juga agak berbeda dengan sayur asam daerah Jawa Timur. Kalau sayur asam yang ini, isinya cuma kubis sama timun saja. Ini nih, menu khas Pekalongan yang enak disajikan dengan sayur asem. Ada pecak panggang, pecak terong, pecak sayur. Setelah dipanggang, emang paling enak dicocol dengan sambal terasi yang pedas, lalu dilahap dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep pecak ikan panggang pekalongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
