Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pecak pecel ikan pari ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan pecak pecel ikan pari! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pecak pecel ikan pari karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak pecel ikan pari! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pecak pecel ikan pari hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak pecel ikan pari yuk!
Untuk menghidangkan Pecak Pecel Ikan Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil ikan pari asap
- Ambil Bumbu Sambal yang diulek
- Siapkan cabai merah kriting
- Sediakan cabai rawit putih/merah
- Ambil cabai rawit hijau
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil tomat ukuran sedang
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan terasi bakar
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Ambil royco
- Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu yang diulek dan ikan pari
Memang betul Noor, ikan tu kena bakar dulu. Dulu bekas MIL Kjee guna pelbagai jenis ikan. Kekadang ikan pari, kembung, keli ataupun ayam. Semalam Kjee pun ke pasar Keramat.
Langkah-langkah menghidangkan Pecak Pecel Ikan Pari:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, goreng semua bahan yang akan diuleh hingga layu kecuali terasi. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek dan uleh semua bahan yang telah digoreng beri pula garam, penyedaprasa, trasi dan gula pasir. Cuci bersih ikan pari asap dan goreng sebentar kurang lebih 5 menit angkat dan tiriskan.
- Ulek atau penyet ikan pada cobek yang sebelumnya telah diulek sambalnya. Sajikan dengan nasi hangat beserta lalapannya.
Beli cekur tapi hanya dapat buah jer. Pecel Ikan Pari Masa nak pergi market pagi ni takde lah perancangan nak beli ikan pari. Tapi bila duk meninjau pelbagai ikan kat situ, terutama ikan kembung dan cencaru yg banyak sungguh, tetiba 'ting!'. masuk message kat otak akak supaya cari ikan pari. Ada satu stall je yg jual ikan pari. Pecal ikan pari ini agak unik, ikan harus dipanggang hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah santan yang kemudian dididihkan dengan api perlahan hingga pekat.
Selamat mencoba resep pecak pecel ikan pari! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
