Coba resep curry puff / karipap sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! curry puff / karipap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak curry puff / karipap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff / karipap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan curry puff / karipap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin curry puff / karipap yuk!
Untuk menyiapkan Curry Puff / Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 300 gr ubi jalar potong dadu
- Ambil 50 gr udang ebi atau secukupnya rendam kemudian tumbuk halus
- Siapkan Daun sup secukupnya iris halus
- Ambil 2 sendok makan Bawang putih halus
- Siapkan 1 sendok makan bawang merah
- Sediakan 1 sendok cabe merah giling
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 1/2 bks Merica ladaku
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan 300 gr tepung segitiga biru
- Ambil 1 sendok makan Mentega/ margarin
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air hangat kuku 100 ml tuang perlahan air nya jika dirasa sudah pas maka di hentikan
Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.
Proses menghidangkan Curry Puff / Karipap:
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe, setelah harum masukkan udang ebi tumis dan masukkan ubi jalar beri sedikit air dan di aduk ubi nya hingga empuk
- Masukkan garam, gula, merica, boleh di tambah penyedap, masukkan daun sup
- Setelah isian karipap masak di diamkan dahulu sembari dingin lanjut buat kulit nya
- Aduk tepung dgn margarin/mentega masukkan garam dan tuang air secara perlahan hingga adonan terbentuk dan tidak perlu sampai kalis cukup tidak lengket di wadah saja
- Giling adonan dgn ampia atau penggiling adonan, cetak dan isi seperti mengisi pastel :)
- Selamat mencobaaa :)
Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Selamat mencoba resep curry puff / karipap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
