Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan (ala resto padang) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan (ala resto padang) terbaik! pesmol ikan (ala resto padang) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan (ala resto padang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan (ala resto padang)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pesmol ikan (ala resto padang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan (ala resto padang)!
Untuk membuat Pesmol Ikan (ala resto Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan (saya pakai ikan mas)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh, digeprek
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 ptg asam kandis
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 btr kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan (ala resto Padang):
- Bersihkan ikan, rendam sebentar dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga kulit kecoklatan. Jgn terlalu kering. Angkat, tiriskan. Siapkan bumbu2.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan air, gula, garam, asam kandis, bubuk kaldu dan cabe rawit.
- Setelah mendidih, test rasa asin-manis, lalu masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun kemangi utuh, setelah agak layu matikan api.
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Pesmol Ikan Nila Bumbu Desa Super. VLOG ini isinya kami ngajak makan sodara-sodara termasuk Oma dari Padang. Makan di Ikan Bakar Cianjur, PESMOL nya endes banget!
Mudah bukan membuat pesmol ikan (ala resto padang)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
