Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan asap khas pemalang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pecak ikan asap khas pemalang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap khas pemalang yuk!
Untuk membuat Pecak ikan asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 pcs ikan cucut asap
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 potong terasi
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
Makanan khas Pemalang paling enak yang satu ini harganya tidak mahal. Dengan isian kangkung rebus, atau bayam rebus, ada tauge rebus, kubi, dan kacang panjang serta timun. Hal ini penting mengingat wisata kuliner menjadi hal wajib ketika mengunjungi suatu daerah. Meskipun Pemalang tak sepopuler Tegal dan Pekalongan, dua daerah yang mengapitnya namun Pemalang juga menyimpan beragam keunikan terutama dalam hal makanannya.
Langkah-langkah memasak Pecak ikan asap khas Pemalang:
- Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan
- Kupas bawang merah,bawang putih.
- Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat
- Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan
- Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
- Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal
- Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Jakarta - Pecak ikan bercitarasa gurih segar sangat enak disantap dengan nasi hangat. Ada beragam jenis ikan yang enak disajikan jadi pecak, ada gurame, ikan mas hingga lele yang gurih.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap khas pemalang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
