Ingin tau rahasia masak pecak ikan asap yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap terbaik! pecak ikan asap cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pecak ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak ikan asap!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong ikan asap
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kencur bubuk
- Gunakan 2 iris lemon
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Proses menghidangkan Pecak Ikan Asap:
- Goreng sebentar ikan asap. Angkat, tiriskan.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, kencur.
- Tumis bumbu ulekan hingga harum, tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan ikan asap dan lemon. Aduk rata, cek rasa
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
