Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan nila masak pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan nila masak pesmol cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan nila masak pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila masak pesmol! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan nila masak pesmol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan nila masak pesmol yuk!
Untuk membuat Ikan Nila Masak Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram ikan Nila
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt bumbu racik ikan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah timun, iris halus
- Siapkan 1 buah wortel, serut
Sebenernya nila ini mau dijadiin bibit buat di ternakin, berhubung udh keburu mati akhirnya di eksekusi buat makan buka puasa. Masukkan ikan kedalam tumisan bumbu dna masak hingga bumbu meresp pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap pada ikan, selanjutnya silahkan angkat ikan dari wajan dan hidangkan dalam wadah atau piring saji, lalu siramkan sisa bumbu dibagian atas ikan. Demikian resep membuat ikan nila bumbu pesmol yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Masak Pesmol:
- Bersihkan ikan nila, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Kemudian cuci dan lumuri dengan bumbu racik ikan (bumbu racik bisa diganti dengan campuran garam, lada, bawang putih dan kunyit). Goreng ikan kedalam minyak panas api sedang, sampai matang dan garing.
- Kupas timun dan wortel, cuci lalu iris tipis atau boleh juga diserut.
- Sangrai kemiri supaya tidak langu. Haluskan bersama bumbu2 lain kecuali tomat, cabai dan daun jeruk. Boleh diulek atau diblender dengan sedikit air. Jika bumbu diulek maka pas ditumis tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabai, tomat dan daun jeruk. Beri garam, gula, kaldu ayam dan perasan jeruk nipis. Masak sampai harum dan mengelurkan minyak. Masukkan wortel dan timun, aduk2 sampai rata.
- Masukkan ikan nila goreng, aduk supaya bumbu meresap lalu angkat.
Resep Ikan Pesmol Nila Sunda - Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan. Alasannya adalah karena ikan memiliki banyak gizi serta manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara paling mudah untuk menikmati ikan adalah dengan cara digoreng. Pada resep ikan pesmol kali ini kita akan menggunakan ikan nila yang besar dan juga segar. Anda juga dapat menggantinya dengan ikan lain yang Anda sukai.
Mudah bukan membuat ikan nila masak pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
