Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri)
Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri)

Ingin tau rahasia memasak pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) terbaik! Hadirkan pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang tidak berani memasak pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat memasak pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yuk!

Untuk menyiapkan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Adonan Ikan
  2. Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling
  3. Gunakan 200 gr tepung sagu pak tani
  4. Gunakan 350 ml air es
  5. Sediakan 2 butir putih telur
  6. Gunakan 4 butir telur
  7. Gunakan 4 siung bawang putih halus
  8. Sediakan 2 sdm garam
  9. Sediakan 2 sdm vetsin
  10. Sediakan 1,5 sdm gula pasir
  11. Sediakan 350 ml air dingin
  12. Siapkan Bahan Cuko
  13. Sediakan 500 ml air
  14. Sediakan 2 sdm asam jawa
  15. Siapkan 10 siung bawang putih halus
  16. Ambil 20 cabe rawit
  17. Gunakan 3 cabe keriting
  18. Sediakan Ebi kering dihaluskan
  19. Gunakan secukupnya Gula
  20. Siapkan secukupnya Garam

Terbuat dari Kulit ikan tenggiri premium.. Pempek Tenggiri Samawa Teraso Iwaknyo Mantab Cukonyo # pempeksamawa # pempekjakarta # pempekpremium # pempekpalembangasli. Happy Eid Adha Mubaarok ⚘⚘⚘ # pempeksamawa. Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah.

Langkah-langkah menghidangkan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri):
  1. Giling ikan tenggiri menggunakan chopper, lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula, vetsin, putih telur dan garam. Tambahkan lagi air sampai habis. Aduk rata sampai lembut dan tidak ada yang menggerindil
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu samhil diaduk rata, jangan mengadoni sampai kalis krn akan membuat pekmpek menjadi keras, adonan memang lembek. Uleni sampai mencapai tekstur yg agak kaku sehingga jk diambil menggunakan centong nasi lalu diposisikan terbalik maka tidak akan jatuh
  3. Siapkan talenan, beri sagu. Ambil 50gr adonan untuk membuat lenjer, gulung" adonan memanjang hingga berbentuk seperti tabung. Lalu masak di air mendidih. Untuk kapal selam kalo lihat sih mudah ya berhubung sy msh newbie jd msh berantakan, boleh lihat triknya membuat kapal selam di banyak youtube channel untuk lbh jelasnya. Setelah dimasukkan ke air mendidih, tunggu hingga mengapung, lalu angkat
  4. Untuk cukonya. Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan cuko, sembari tes rasa. Bs ditambahkan sedikit gula atau garam secukupnya, didihkan hingga cuko mengental dan air berkurang, lalu saring
  5. Pekmpek siap dihidangkan selagi hangat, teraso iwaknyoo 😋

Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang. Eh alhamdulillah iwaknyo terasoo banget dan pada. Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah. Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang. Eh alhamdulillah iwaknyo terasoo banget dan pada.

Mudah bukan membuat pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.