Coba resep cacapan asam balahan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cacapan asam balahan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak cacapan asam balahan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cacapan asam balahan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak cacapan asam balahan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cacapan asam balahan yuk!
Untuk memasak Cacapan asam balahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan asam balahan/mangga muda
- Ambil bawang merah
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan Garam
- Ambil Terasi
- Sediakan Ajinomoto
- Siapkan Air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Ikan baung goreng
Bisa juga menjadi obat rematik dengan cara ditumbuk dan diletakkan ke tempat yang sakit. Daun asam Jawa juga dijadikan obat diabetes, obat malaria, dan buat diet juga karena bisa menghancurkan lemak. Ayam Balap merupakan bentuk lain perkembangan penjual ayam penyet di negara tercinta kita ini. Cinere Raya, nggak jauh dari Cinere Mall, Ayam Balap nggak begitu berbeda dengan Ayam Penyet lainnya, yakni unggul disambelnya yang menggelegar.
Langkah-langkah menyiapkan Cacapan asam balahan:
- Asam balahan atau mangga muda setelah dikupas kulitnya lalu dicincang, gunakan sesuai selera. Tambahkan irisan bawang merah, cabe rawit, garam, terasi dan ajinomoto,jika tidak suka ajinomoto/vetsin bisa ditinggal.
- Tuangkan air secukupnya, tes rasa. Rasa cacapan itu asin sedang dan karena pakai asam balahan/ mangga muda ada rasa asem segar.
- Aduk jadi satu, masukkan ikan baung goreng, siap di santap
Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara. Cara membuatnya pun sangat mudah, lho. Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan. Entah kenapa, suka ada saja r… CACAPAN acan pirik mantah, bagi sebagian besar 'urang banjar' merupakan teman yang wajib hadir dikala makan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cacapan asam balahan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
