Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning) yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Nila (Ikan Acar Bumbu Kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan/ayam. Goreng asal permukaan kering
- Siapkan Cabe rawit. Buang tangkainya. Biarkan utuh
- Siapkan Wortel potong korek api besar
- Ambil Timun buang biji. Tanpa kuas. Potong serasi wortel
- Ambil 1 genggam kemangi
- Siapkan 2 batang sere geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 8 kemiri
- Siapkan 1 sdm kunir bubuk
- Ambil 2 cm jahe
Lihat juga resep Ikan Nila Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Nila (Ikan Acar Bumbu Kuning):
- Gongso bumbu halus sampai matang
- Masukan daun jeruk, sere, cabe rawit dan air
- Tunggu bumbu sampai mengental
- Masukan wortel tunggu sampai empuk. Angkat. Sisishkan. Masukan timun dan kemangi. Matikan api. Angkat sisihkan
- Nyalakan api lagi masukan nila. Tunggu sampai bumbu meresap. Matikan api
- Sajikan nila dengan topping wortel, timun, cabe rawit dan kemangi.
Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Masukkan ikan nila goreng, usahakan ikan tertutup bumbu, masukkan cabai rawit. Pesmol Ikan Kakap Merah. foto: Instagram/@mouzakitchen. Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Setelah minyak dalam wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan tumis hingga tercium harum dan sedap merata.
Selamat mencoba resep pesmol ikan nila (ikan acar bumbu kuning)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
