Ingin tau rahasia bikin pesmol ikan yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan terbaik! pesmol ikan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ikan Nila (ukuran:600gr)
- Sediakan 1 btg sereh, geprek (Aku g pakai)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah paprika merah (bisa pakai cabe rawit merah)
- Siapkan 1 buah paprika hijau (bisa pakai cabe rawit hijau)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu, haluskan :
- Ambil 2 buah bawang bombay (bisa pakai 8-10 bawang merah)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk (bisa pakai 1 ruas jahe, geprek)
- Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk (bisa pakai 1 ruas lengkuas,geprek)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis & menggoreng Ikan
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan:
- Bersihkan ikan, Olesi sedikit garam&kunyit bubuk, goreng sampai matang, sisihkan
- Potong² paprika merah dan paprika hijau (maaf bawang bombay ikut kepoto 🙏). Panaskan minyak, masukkan bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan sereh dan daun salam, tambahkan air, aduk² masukkan paprika merah dan hijau aduk sampai layu. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya.
- Masukkan Ikan yang sudah digoreng, balik pelan² agar bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan.
Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selamat mencoba resep pesmol ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
