Ingin tau rahasia memasak empek² dos yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep empek² dos terbaik! empek² dos merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan empek² dos karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek² dos! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek² dos!
Untuk menyiapkan Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 250 gram tepung kanji/aci
- Siapkan Penyedap (me royko)
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Ambil secukupnya Air panas
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 butir telur ayam untuk isian
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap(royko)
- Gunakan KUAH CUKO*
- Ambil Gula merah dua bonggol yg bulat
- Gunakan sendok teh Garam stngh
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe keriting
- Sediakan Cabe merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
Proses menghidangkan Empek² dos:
- Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
- Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
- KUAH CUKO*
- Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
- Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek² dos hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
