Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! karipap pusing cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk membuat Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Isian
- Siapkan 200 gr daging ayam, potong dadu
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 2 sdt bubuk kari
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air
- Gunakan Kulit A
- Gunakan 50 gr mentega putih
- Sediakan 30 gr margarin
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan Kulit b
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Sediakan 40 gr margarin
- Siapkan 25 gr mentega putih
- Gunakan 140 ml air dingin
- Ambil 1/2 sdt garam
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Langkah-langkah membuat Karipap Pusing:
- Buat isian. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan kurleb 200 ml air
- Masukkan ayam, wortel dan kentang, bumbu2 lainnya, dan masak sampai sayuran empuk dan air agak menyusut. Koreksi rasa, dan masukkan larutan maizena untuk mengentalkan. Angkat dan sisihkan
- Buat kulit. Campur bahan A, uleni ringan sampai tercampur rata, bulatkan dan bungkus dg wrap dan diamkan 15 mnt. Campur bahan B, bulatkan dan wrapping. Diamkan 15 mnt
- Pipihkan bahan b, bungkus bahan a ditengahnya. Bulatkan dan jangan sampai bahan b sobek
- Gilas adonan, tipiskan. Kemudian gulung. Ulangi stepnya sekali lagi.
- Potong2 adonan kulit, gilas bentuk bulat. Beri isian dan lipat, pilin tepinya. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dg api sedang. Goreng karipap sampai kekuningan
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
