Sedang nyari resep mie ayam yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam terbaik! mie ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mie ayam hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam!
Untuk menyiapkan Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan Mie basah/mie telor (saya pakai mie telor)
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/2 kg ceker ayam (saya skip cekernya cz ga punya cekernya😄)
- Sediakan Minyak ayam
- Ambil Bahan ayam kecap :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bahan minyak ayam :
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih iris halus
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Kulit ayam
- Sediakan Sambal :
- Siapkan 20 cabai rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Ambil Pentol bakso
- Gunakan Sawi
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Saos
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Proses menghidangkan Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam dan Fillet ayam. Pisahkan kulit, daging dan tulangnya. Potong kecil2 daging ayamnya dan beri perasan jeruk nipis. Potongan kulit dan tulangnya juga beri perasan jeruk nipis ya..supaya ga amis
- Membuat ayam kecap untuk mie : haluskan bahan bumbu halus lalu timis dengan sedikit minyak, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan ayam yang telah dipotong dan beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap rasa dan sedikit kecap. Angkat dan tempatkan dalam wadah.
- Membuat kaldu ayam : siapkan panci, rebus kulit ayam dan tulang ayamnya. Rebus dengan diberi sedikit jahe geprek supaya airnya ga amis. Lalu beri sedikit garam dan lada bubuk. Biarkan mendidih dan matikan kompornya. Ambil dan sisihkan tulang dan kulit ayamnya.
- Cara membuat minyak ayam : siapkan wajan lalu tumis semua bahan sampai harum dan kulit ayam bewarna kecoklatan. Sisihkan.
- Membuat sambal : rebus cabai rawit dan bawang putih lalu ulek sampai halus. Pindahkan ke mangkok kecil dan beri sedikit air kaldu rebusan ayam.
- Penyajian Mie Ayam - - Rebus air kaldu ayam - - Rebus mie telor dan sawi - - Siapkan mangkok sajian, tambahkan kira kira 2 sendok minyak ayam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap asin secukupnya. - - Masukkan mie yang telah matang kedalam mangkok sajian. - - Masukkan ayam kecap, pentol bakso lalu tuang air kaldunya, beri taburan bawang goreng. - - Tambahkan krupuk pangsit, saus, dan sambalnya sebagai pelengkap. - - Mie ayam siap dinikmati.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
