Coba resep bolen pisang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan bolen pisang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk memasak Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Siapkan 75 gr mentega/margarin
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan B
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 75 gr mentega/margarin
- Sediakan 85 ml air
- Ambil 35 gr gula halus
- Gunakan Bahan isian
- Ambil Pisang Raja/kepok iris menjadi 3-4 bagian
- Siapkan Keju cheddar/dcc/meses
- Gunakan Bahan oles
- Siapkan Kuning telur
- Ambil Secukupnya skm/madu
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Proses menghidangkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A, aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18 bulatan.sisihkan
- Campur semua bahan B aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18bulatan.sisihkan
- Ambil adonan B gilas melebar lalu ambil adonan A taruh di atas adonan B, lipat semua sisi seperti melipat amplop. Lalu gilas memanjang
- Lalu gilas lagi, lakukan hingga 2x
- Istirahatkan adonan sbntr, setelah itu, gilas adonan melebar.. Isi dg pisang beri secukupnya keju/dcc sesuai selera. Lipat seperti amplop
- Tata di loyang, beri olesan lalu taburi dg keju/meses sbg topping.
- Oven selama 45menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring jd agak lama & harus pindah2 rak agar matang nya merata.
- Selesai.. Silahkan mencobaaa
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
