Ingin tau rahasia memasak mie ayam solo yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam solo terbaik! mie ayam solo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie ayam solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak mie ayam solo hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam solo yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 Kg Mie basah
- Siapkan Topping Ayam
- Ambil 1/4 Kg Ayam potong dadu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh lada
- Gunakan 50 gr Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak Ayam
- Gunakan Secukupnya kulit dan lemak ayam
- Ambil Bawang merah dan bawang putih geprek
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Gunakan 1 sendok makan minyak wijen
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Sawi rebus
- Sediakan Acar timun
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Pangsit goreng
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan.
Proses menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Topping ayam, haluskan semua bumbu bumbu (disarankan menggunakan blender agar bumbu halus dan kental), kemudian tumis bumbu masukkan jahe lengkuas daun salam dan daun jeruk. Masukkan kecap, gula merah dan garam beri sedikit air tes rasa (boleh ditambah kan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga warna kecoklatan dan matang
- Minyak ayam, panaskan minyak sayur dan minyak wijen masukkan kulit dan lemak ayam, bila kulit ayam sudah kecoklatan masukkan bawang merah bawang putih geprek kecilkan api kemudian aduk sampai kering, angkat dan saring minyak
- Rebus mie basah sesuai porsi yg diingikan, tips agar mie tidak terlalu berat (didihkan dua panci air, masukkan mie dan rebus selama 3 menit sambil diaduk kemudian angkat dan siram/ bilas dengan air mendidih di panci berikutnya). Masukkan dalam mangkok pencampur yang sebelumya sudah dibumbui garam, lada bubuk, kecap asin minyak ayam, penyedap, kuah topping secukupnya kemudian aduk2 sampai merata.
- Penyajian, tata mie yg telah dibumbi beri topping ayam, sawi rebus, bawang goreng, pangsit goreng acar serta daun bawang. Mie ayam manis Solo Siap disantap
Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng. Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal.
Mudah bukan membuat mie ayam solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
