Ingin tau rahasia membuat pempek keriting(udang) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek keriting(udang) terbaik! Hadirkan pempek keriting(udang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek keriting(udang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting(udang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pempek keriting(udang) hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek keriting(udang) yuk!
Untuk membuat Pempek keriting(udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Udang
- Siapkan 700 gr tepung sagu tani
- Siapkan Garam gula dan penyedap rasa
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Ada banyak sekali ragam jenis pempek yang terdapat di Palembang, antara lain: pempek kapal selam, pempek keriting, pempek udang, pempek lenjer, pempek adaan, pempek dos, pempek kulit, pempek pistel, pempek tahu, pempek lenggang, pempek panggang, pempek belah dan ada juga pempek otak otak. Semua jenis pempek ini memiliki rasa yang enak, gurih.
Cara memasak Pempek keriting(udang):
- Kupas udang lalu haluskan dengan blender(jgn trllu bnyk kasih air ketika blnder udang)
- Setelah semua halus campur kan udang,garam dan gula,penyedap rasa
- Lalu uleni hingga kalis
- Bentuk adonan mnggunakan cetakan pempek keriting
Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu pempek yang diisi dengan telur ayam dan digoreng dalam minyak panas. Resep pempek yang satu ini pasti terbilang beda dengan yang lainnya. Ternyata makanan khas Palembang ini juga memiliki banyak varian lain loh. Tidak hanya melulu camilan yang itu-itu saja. Pempek Informasi Asal Indonesia Daerah Sumatera Selatan Penyajian dan bahan Bahan Daging ikan, sagu, telur ayam, air matang, garam Variasi Pempek kapal selam, pempek telur besar, pempek kapal selam kecil, pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang, dsb Pempek atau Empek-empek adalah… Tekstur pempek Keriting juga lebih lembut dan biasa disajikan dalam keadaan direbus saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek keriting(udang) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
