Ingin tau rahasia memasak karipap isi kentang ayam suir yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap isi kentang ayam suir terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap isi kentang ayam suir! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak karipap isi kentang ayam suir karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap isi kentang ayam suir! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat karipap isi kentang ayam suir hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap isi kentang ayam suir yuk!
Untuk membuat Karipap isi kentang ayam suir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 150 gram tepung terigu pro rendah
- Siapkan 50 gram mentega putih
- Ambil 25 gram margarin
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 350 gram tepung terigu pro rendah
- Gunakan 25 gram margarin
- Gunakan 175 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (opsional boleh gak pakai)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Isian:
- Gunakan Kentang suir ayam
- Gunakan Telur rebus
Masih jauh dari kata bagus soalnya layers nya belum terlalu kelihatan. Tapi saya goreng setengahnya dulu langsung ludes gax bersis. Isinya juga ada karbonya biar tambah kenyang. Ini recook dari resepnya Dapur Mak Mona.
Proses menyiapkan Karipap isi kentang ayam suir:
- Siapkan bahan.
- Campur bahan A sampai tercampur rata uleni sampai kalis) bulatkan dan tutup sisihkan.
- Campur bahan B uleni sampai kalis bulatkan,tutup diamkan selama 15 menit.
- Ini adonan A dan adonan B yg didiamkan dulu sebelum dibentuk.
- Bagi adonan A dan adonan B menjadi 4 bagian sama rata bulatkan.
- Ambil 1 bagian adonan B gilas (jgn terlalu tipis) letakkan 1 bagian adonan A diatasnya tutup rapat bulatkan,,lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya.
- Gilas tipis adonan perlahan(jgn sampai robek ya) lalu gulung.
- Iris menjadi 4 atau 5 bagian sesuai selera saya iris menjadi 4.
- Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu isi dgn kentang ayam suir telur rebus tutup rapatkan(dicubit-cubit bagian tepinya).
- Panaskan minyak dengan api sedang(minyak harus banyak) goreng sampai kuning kecoklatan. Selamat menikmati.
- Note:ketika kita sudah menggilas irisan adonan bulat untuk diisi(step no 9),,lihat teliti bagian depan dan belakangnya dulu kalau teksturnya polos tidak berulir berarti itu untuk bagian dalamnya,tekstur yg berulir itu untuk bagian luar.
Masih jauh dari kata bagus soalnya layers nya belum terlalu kelihatan. Tapi saya goreng setengahnya dulu langsung ludes gax bersis. Ada inti kentang, ayam, daging, sardin, telur dan lain-lain lagi. Walaupun ada pelbagai jenis karipap, inti kentang yang ada rasa rempah kari masih lagi popular di kalangan penggemar karipap. Rasa rempah karinya yang ada sedikit pedas bersama ubi kentang yang lembut sangat sesuai untuk digabungkan dengan ayam atau daging.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap isi kentang ayam suir hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
