Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mie ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam yuk!
Untuk membuat Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 350-400 gram daging ayam dengan atau tanpa tulang cincang
- Siapkan Mie basah / telur
- Ambil 3 batang daun bawang rajang halus
- Gunakan Sawi rajang
- Ambil Bakso (optional)
- Siapkan Pangsit (optional) saya punya sisa bakwan Malang yg saya bekukan di freezer
- Siapkan Timun rajang (optional)
- Sediakan Sambal (rebusan cabe rawit siram dengan air panas)
- Gunakan Tulang untuk kuah
- Siapkan Bumbu ayam
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 kemiri sangrai
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (bisa skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk Sobek
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bahan lain
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Bawang putih cincang
- Sediakan Kulit ayam
- Gunakan 50 ml minyak
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Saos cabe
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah memasak Mie ayam:
- Panaskan minyak goreng kulit ayam dan bawang putih cincang sampai kering sisihkan, sisakan 2-3 sdm di wajan untuk menumis ayam
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe) sampai harum masukan daun jeruk dan salam, setelah layu masukan ayam cincang sampai berubah warna
- Tambahkan air masukan kecap, minyak wijen, garam, lada bubuk aduk dan tutup sampai ayam matang dan air berkurang dan mengental. Sebelum kompor dimatikan taburi daun bawang rajang sedikit
- Buat kuah dengan cara rebus tulang (sapi / ayam) dengan 500 ml air 2x, rebusan ke-2 tambahkan 1 bawang putih geprek, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada dan sedikit daun bawang rajang, majukan pangsit dan bakso
- Siapkan air panas, rebus mie dan sawi 2-3 menit,
- Siapkan 1 sdm minyak kulit ayam, 1/2 sdt kecap asin masukan mie aduk sampe rata. Letakkan ayam diatas nya kemudian siram dengan kuah dan bakso pangsit taburi bawang goreng dan hidangkan dengan irisan timun (lupa potong keburu lapar), sambal, saos cabe dan kecap Kl mau lebih manis
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Selamat mencoba resep mie ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
