Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng kriuk pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng kriuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kriuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam (+ 2 potong ceker)
- Gunakan 2 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm munjung tepung beras
- Siapkan Sedikit lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu ungkep :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Video Resep Masakan Ayam Goreng Kriuk Sajiku enak mudah dan praktis. Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Kriuk:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan
- Siapkan bumbu, ulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan tiriskan
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan sisa air rebusan ayam. Aduk sampai rata. Lalu masukkan ayam ke dalam adonan
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Goreng juga adonan tepung yang masih tersisa. Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan sambal kesukaan
Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah. Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah.
Selamat mencoba resep ayam goreng kriuk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
