Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep karipap (currypuff) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! karipap (currypuff) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak karipap (currypuff) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap (currypuff)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat karipap (currypuff) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap (currypuff)!
Untuk menyiapkan Karipap (Currypuff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan Bahan I :
- Gunakan 150 grm terigu (segitiga biru)
- Ambil 50 grm margarin
- Gunakan 50 grm mentega putih
- Gunakan Bahan II :
- Ambil 300 grm terigu (segitiga biru)
- Sediakan 40 grm margarin
- Ambil 30 grm mentega putih
- Ambil 150 ml air dingin kulkas
- Sediakan 1/2 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk makan gula pasir
- Ambil Bahan Isian :
- Sediakan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
- Ambil 250 grm daging sapi giling
- Gunakan 4 butir bwg merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bwg putih, iris tipis
- Ambil 1/2 butir bawang bombay cincang
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari instan
- Ambil 2 sdk makan tepung terigu
- Ambil 1/2 sdk teh garam
- Sediakan 1/2 sdk teh lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdk teh gula pasir
- Gunakan 1/2 sdk teh kaldu bubuk
This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. These Malaysian Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) with blistered crust and curried potato filling make a delicious snack or tea time treat. Hold on to you hats, folks!
Cara memasak Karipap (Currypuff):
- Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
- Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
- Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
- Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
- Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
- Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
- Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
- Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏
Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. If you are no idea of what I am talking about, please check out this other Karipap post. Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried or Baked The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture!
Selamat mencoba resep karipap (currypuff)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
